ニュース記事から思ったこと 紅茶の渋みが骨粗鬆症予防に?
紅茶の渋みに骨が壊れるのを防ぐ効果があるかもしれないとのニュースがありました。大阪大の石井優教授と西川恵三助教らが、破骨細胞が過剰になった骨粗しょう症のマウスに、紅茶の苦みや赤い色の成分に含まれる物質(ポリフェノール)を3日に1回ずつ注射し...
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